Descrizione
Le Arance Amare Siciliane, di dimensioni medie, si prestano in vari modi: ideali per marmellate, ma anche per la produzione di frutta candita. La loro versatilità non finisce qui, poiché persino la buccia trova impiego nella creazione di liquori aromatici. Le Arance Amare Siciliane, a volte chiamate “aranci sarbaggi” in dialetto, ossia arance selvatiche, è spesso trascurata dalla maggior parte delle persone. Tuttavia, è altamente apprezzata quando si tratta di preparare marmellate in casa. Sebbene sia una rarità sul mercato, l’industria farmaceutica e profumiera valorizza questa varietà per la sua preziosa essenza aromatica e le sue proprietà medicinali.
La scorza dell’arancia amara è particolarmente preziosa in campo farmaceutico grazie all’alto contenuto di sinefrina, un alcaloide che accelera il metabolismo e promuove la combustione dei grassi. Questa sostanza è spesso utilizzata per la preparazione di tonici e digestivi. Inoltre, grazie alla ricchezza di flavonoidi, simili alla vitamina P, la scorza è utilizzata per affrontare problemi di fragilità capillare e vascolare.
Ma le potenzialità di questa varietà non finiscono qui! Le foglie e i fiori dell’arancia amara hanno un ruolo nella medicina popolare grazie alle loro proprietà antispasmodiche, sedative e calmanti. Sono particolarmente utili in caso di nervosismo, insonnia, irritabilità, mal di testa e palpitazioni cardiache causate da ansia.
Se l’arancia amara siciliana non è appetibile cruda a causa della sua asprezza, la polpa si presta a preparare deliziose marmellate e aranciate amare. Queste marmellate, rigorosamente preparate solo con il frutto dell’arancia amara, sono eccellenti su crostini di pane casareccio, ma possono anche essere gustate da sole con un cucchiaino grazie al loro caratteristico retrogusto amaro. Sono un’ottima scelta per iniziare la giornata, magari a colazione con tè o caffellatte, e offrono conforto specialmente nelle giornate umide e fredde.
Agrume:
Arancia a Polpa Chiara
Periodo di Maturazione:
Gennaio / Marzo
Per garantire la massima freschezza, raccogliamo i frutti su ordinazione. Le foglie sono ancora verdi e vibranti, segno di vitalità!
Le spedizioni avvengono regolarmente ogni martedì.
Si prega di notare che il peso del prodotto potrebbe variare.
