Descrizione
Il Mandarino Tardivo di Ciaculli prende il nome dalla borgata Ciaculli di Palermo, il luogo in cui è stato scoperto. Si distingue principalmente per il suo periodo di maturazione, che avviene più tardi rispetto ad altre varietà di agrumi, solitamente tra febbraio e aprile.
Attualmente, il Mandarino Tardivo di Ciaculli è stato riconosciuto come un prodotto inserito tra i presidi Arca del Gusto di Slow Food. È fondamentale sottolineare che si tratta di un albero endemico, il cui patrimonio genetico non è stato modificato tramite innesti o ingegneria genetica. Questa varietà è apprezzata in tutto il mondo per le sue caratteristiche distintive: aroma intenso, elevato contenuto di zuccheri, buccia sottile di colore arancio scuro e la presenza del seme, che lo rendono inconfondibile.
Il mandarino è anche noto per il suo valore nutrizionale. È una fonte di vitamina C, che agisce come antiossidante, rafforza il sistema immunitario e può ostacolare la formazione di sostanze potenzialmente cancerogene. Inoltre, il Tardivo di Ciaculli è ricco di vitamine del gruppo B, come la B1 e la B2, che stimolano l’appetito, migliorano la digestione, beneficiano il sistema respiratorio e supportano il sistema nervoso. Contiene anche vitamina PP, che contrasta la pellagra, oltre a betacarotene e fibre.
In sintesi, il Mandarino Tardivo di Ciaculli è un mandarino unico per le sue caratteristiche sensoriali e il suo valore nutrizionale, rendendolo un prodotto prezioso e versatile.
Agrume:
Mandarino con Buccia Sottile
Periodo di Maturazione:
Febbraio / Aprile
Per garantire la massima freschezza, raccogliamo i frutti su ordinazione. Le foglie sono ancora verdi e vibranti, segno di vitalità!
Le spedizioni avvengono regolarmente ogni martedì.
Si prega di notare che il peso del prodotto potrebbe variare.
